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Da oggi La Brace è felice di consigliarvi i piatti della nuova Proposta Gastronomica – gennaio 2012:

- Cruditè di Carciofi freschi e Songino marinati al Pompelmo rosa: antipasto vegetariano, fresco e senza glutine per i clienti celiaci.

- Fettuccine fatte in casa con Funghi Porcini: primo piatto vegetariano.

- Perle di fior di Ricotta con Crudo di Parma su Sauce-creme di Zucca Gialla: gnocchi a base di ricotta con prosciutto crudo croccante e salsa di zucca gialla.

- Farfalle “Selezione Oro” con Pescespada, Pomodorini pachino e Basilico fresco: primo piatti con pasta Barilla Selezione Oro, molto primaverile.

- Tagliata di Cavallo argentino su letto di Patate Grigliate con Radicchio trevigiano: il miglior cavallo alla brace scaloppato e servito su songino e patate alla griglia con radicchio lungo di Treviso condito all’aceto balsamico di Modena.

- Strudel della nonna con Pere cotogne e Amaratto su crema al Baileys: strudel di pasta sfoglia fatto in casa con le migliori pere cotogne e amaretto servito tiepido su crema al whisky.

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